Op 3 en 4 september neemt de SDM Classic Car Rally plaats met als destinatie de champagnestreek waar we de kelders van Taittinger zullen bezoeken. In dit artikel verdiepen we ons in de geschiedenis van het champagnehuis als voorproefje op ons avontuur. We hopen u in september te ontvangen en wensen jullie alvast veel leesplezier.

De familiegeschiedenis begint in 1932 toen Pierre Taittinger, vader van Jean Taittinger en grootvader van Pierre-Emmanuel Taittinger, de “Château de la Marquetterie” van het champagnehuis “Forest-Fourneaux” verwierf in de buurt van Epernay. Dit kasteel uit de achttiende eeuw, werd oorspronkelijk uitgebaat door een van de vaders van de champagne, broeder Oudart. Op de hellingen rondom het kasteel, bevinden zich de wijngaarden met Chardonnay en Pinot Noir. Dankzij het groeiende succes van het champagnehuis, sluiten ook de zonen van Pierre zich aan. Tussen 1945 en 1960 werd het bedrijf gerund door zijn derde zoon François, dit in samenwerking met zijn twee andere zonen, Jean en Claude. François hernoemde het champagnehuis naar zijn familie en verfijnde de Chardonnay, om zo lichte, fijne en elegante champagnes te verkrijgen. Het merk Taittinger was geboren.

Verder lezen? Download het volledige interview hieronder.